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Bistro

Bistrokarte

Taglieri e Piadine | Genuss auf Holzbrettern

Pancetta e Pecorino

Pecorinoschafskäse in Speckmantel umhüllt

8,90 Euro

Prosciutto di Parma

Hauchdünn aufgeschnittener Parmaschinken

12,70 Euro

Carpaccio di manzo

Dünn geschnittenes Rinderfilet

14,50 Euro

Formaggio misto

Gemischter Käse mit Walnüssen, Birnen

und Feigensenf-Marmelade

10,50 Euro

Bruschetta 

Bruschetto mit Oktopus und Kichererbsenpüree

15,50 Euro

Tagliera della casa

Gemsichter Tagliera-Teller

18,90 Euro

Salate | Insalate

Insalata verde

Grüner Salat

5,00 Euro

Insalata mista

Gemischter grüner Salat mit Gurken, Karotten, Tomaten,

Fenchel und Paprika

6,50 Euro

Insalata di pomodori

Tomatensalat mit Zwiebel-Chutney

und frischem Basilikum

6,50 Euro

Insalata di cicoria

Chicoriéesalat mit feiner Gorgonzolacreme

und Walnüssen

8,90 Euro

Insalata di rucola

Rucolasalat mit Kirschtomaten, gebratenem Guanciale

(luftgetrocknete Schweinebacken) und gehobeltem Parmesankäse

11,50 Euro

Fleischgerichte | Carne

Cotoletta alla Milanese

Paniertes Kalbsschnitzel

19,50 Euro

Paillard di vitello

Kalbsschnitzel vom Grill

19,70 Euro

Piccata Lombarda

Kalbsmedaillon in feiner Zitronensauce

22,00 Euro

Saltimbocca alla Romana

Kalbsmedaillon mit Parmaschinken und Salbei

in feiner Weißweinsauce

22,50 Euro

Costata di manzo alla griglia

Rinderlende vom Grill

24,50 Euro

Nudelgerichte | Paste

Spaghetti al pomodoro

Spaghetti mit Tomatensauce und frischem Basilikum

9,50 Euro

Spaghetti aglio e olio

Spaghetti mit Knoblauch, frischer Petersilie, Olivenöl

und Peperoncino (leicht scharf)

9,50 Euro

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti mit geräuchertem Speck und Ei

10,50 Euro

Spaghetti all’Amatriciana

Spaghetti mit geräuchertem Speck und Zwiebeln

Tomatensauce

10,50 Euro

Spaghetti al Gorgonzola

Spaghetti mit Gorgonzolakäsesauce

10,50 Euro

Fettuccine alla bolognese

Schmale Bandnudeln mit Hackfleischsauce

und feiner Parmesankäsecreme

10,50 Euro

Pennette alla bolognese

Kurze Röhrchennudeln mit Hackfleischsauce

und feiner Parmesankäsecreme

10,50 Euro

Pennette all’arrabbiata

Kurze Röhrchennudeln mit Knoblauch und Peperoncino

in Tomatensauce (scharf)

11,50 Euro

Spaghetti alla Genovese

Spaghetti mit Basilikumpesto und Pinienkernen

10,90 Euro

Lasagne al forno

Schichtnudeln mit Hackfleischfüllung

im Ofen gebraten

11,50 Euro

Ravioli

Nudelteigtaschen gefüllt mit Ricottaweichkäse und Spinat

in Sauce aus zerlassener Butter und Salbei geschwenkt

14,50 Euro

Steinofen Pizza (ca. 30 cm)

Alle Pizzen werden mit Tomaten, Mozzarellakäse und Oregano belegt

Pizza Pane

Pizzabrot mit Tomaten oder mit Rosmarin und Knoblauch

5,00 Euro

Margherita

Pizza mit Tomaten, Mozzarellakäse und Basilikum

9,00 Euro

Prosciutto

Pizza mit Tomaten, Mozzarellakäse und gekochtem Schinken

10,50 Euro

Salami

Pizza mit Tomaten, Mozzarellakäse und Salami

10,50 Euro

Funghi

Pizza mit Tomaten, Mozzarellakäse und Champignons

10,50 Euro

Regina

Pizza mit Tomaten, Mozzarellakäse, Champignons

und gekochtem Schinken

11,50 Euro

Capricciosa

Pizza mit Tomaten, Mozzarellakäse, Champignons,

gekochtem Schinken, Peperoni, Oliven

und Artischocken

12,50 Euro

Rucola

Pizza mit Tomaten, Mozzarellakäse, Rucolasalat,

Parmaschinken und gehobeltem Parmesankäse

14,50 Euro

Carciofi

Pizza mit Tomaten, Mozzarellakäse, Artischocken

und Knoblauch

11,50 Euro

Frutti di mare

Pizza mit Tomaten, Mozzarellakäse und Meeresfrüchten

14,50 Euro

Quattro Stagioni 

Pizza mit Tomaten, Mozzarellakäse, Champignons,

gekochtem Schinken, Oliven und Peperoni

12,50 Euro

Tonno

Pizza mit Tomaten, Mozzarellakäse, Thunfisch, roten Zwiebeln,

gekochtem Ei und Minze

12,50 Euro

Esagerata

Pizza mit Tomaten, Mozzarellakäse, Spinat,

Gorgonzolakäse und scharfer Salsicciawurst

14,50 Euro

Vegeteriana

Pizza mit Tomaten, Mozzarellakäse und Saisonsgemüse

13,50 Euro

Napoli

Pizza mit Tomaten, Mozzarellakäse, Sardellen

und Kapern

10,50 Euro

Pistacchio

Pizza mit Tomaten, Mozzarellakäse, Pistazien,

geräuchertem Scamorzakäse und Mortadellawurst

11,50 Euro

La pera fritta

Pizza mit Tomaten, Mozzarellakäse, Birne,

geräuchertem Scamorzakäse, Guanciale

(luftgetrocknete Schweinebacken)

und gehobeltem Parmesankäse

14,50 Euro

Al pesto

Pizza mit Tomaten, Büffelmozzarellakäse, Kirschtomaten

und Basilikumpesto

14,50 Euro

Calabrese

Pizza mit Tomaten, Mozzarellakäse, Salsicciawurst aus Kalabrien

(scharf), Oliven und gegrillter Paprika

13,90 Euro

Capretta

Pizza mit Tomaten, Ziegenkäse, Rucolasalat,

Kirschtomaten und feiner Basilikumcreme

13,50 Euro

Cacio e pepe

Pizza mit geräuchertem Scamorzakäse, Kirschtomaten,

Pecorinoschafskäse und Pfeffer

13,00 Euro

Norcia

Pizza mit Büffelmozzarellakäse, Salsiccia (italienische frische Wurst vom Schwein) und schwarzem Trüffel aus Umbrien

16,50 Euro

Partenopea

Pizza mit Krabben, Rucolasalat und Zitronenstücken

14,50 Euro

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