4-GÄNGE DEGUSTATIONMENU
EMPFEHLUNG VOM CHEFKOCH
I GANG
CARNE SALADA CON ASPARAGI
FEIN GESCHNITTENE, GEBEIZTE RINDERFLEISCH | SPARGELSALAT
II GANG
RAVIOLI RIPIENI DI CACIO E PEPE
NUDELTASCHEN GEFÜLLT MIT KÄSE UND PFEFFER IN MASCARPONE KÄSE SAUCE
III GANG
PESCE | FISCH
FILETTO DI SPIGOLA
WOLFSBARSCH FILET IN BASILIKUM SAUCE
ODER
CARNE | FLEISCH
MEDAGLIONI DI MANZO
RINDERMEDAILLON auf Rote Bete Tatar
IV GANG
SFERA DI NUGAT E JOGURT
HALBGEFRORENE AUS HASELNUSS NOUGAT UND JOGHURT
P.P 56,00 €