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Degustationsmenü

4-GÄNGE DEGUSTATIONMENU

EMPFEHLUNG VOM CHEFKOCH
I GANG

CESTINO DI PARMIGGIANO  

PARMESAN KORB | RADICCIO TREVISO | BIRNE | NÜSSE | PARMESAN

II GANG

SPAGHETTI ALLE VONGOLE E BROCCOLI

SPAGHETTI | VENUSMUSCHELN | BROKKOLI | LEICHTSCHARF

III GANG
PESCE | FISCH

FILETTO DI MERLUZZO

KABELJAUFILET | BREITE BOHNEN | KARTOFFELN | HAUSGEMACHTE BASILIKUM-PESTO    

ODER

CARNE | FLEISCH

MEDAGLIONI DI MANZO

RINDER MEDAILLONS | QUITTEN | BREITEN-BOHNEN | ROTWEINSAUCE   

IV GANG

SEMIFREDDO ALLA CASA 

HAUGEMACHTE HALBGEFRORENEEIS MIT ERDNÜSSE

P.P 56,00 €