4-GÄNGE DEGUSTATIONMENU
EMPFEHLUNG VOM CHEFKOCH
I GANG
BRESAOLA DI CERVO CON CASTAGNE
FEIN GESCHNITTENE HIRSCH BÜNDNERFLEISCH | MARON GLACÈ
II GANG
RAVIOLI CON TARTUFO
HAUSGEMACHTER NUDELTASCHEN GEFÜLLT MIT TRÜFFEL IN BUTTER UND
SCHWARZEM TRÜFFEL AUS UMBRIEN
III GANG
PESCE | FISCH
CODA DI ROSPO E SPINACI
SEETEUFEL MEDAILLON | SPINAT | ROTWEIN
ODER
CARNE | FLEISCH
STRACCETTI DI MANZO
RINDERFILET MEDAILLON | KNOBLAUCH | ROSMARIN | PEPERONCINO
IV GANG
DOLCE MISTO
GEMISCHTER DESSERT
P.P 49,90 €