Antipasti | Vorspeisen
ANIMELLE FRITTE
FRITTIERTER KALBSBRIES AUF CUTNEY € 23,50
GAMBERI GRIGLIATI
GEGRILLTER GAMBAS AUF SÜßSAURER GEMÜSE € 22,9
CARNE SALADA CON TARTUFO
FEIN GESCHNITTENE GEBEIZTE RINDERFLEISCH MIT SPIEGELEI | SCHWARZEM TRÜFFEL € 24,50
CREMA DI ZUCCA
KÜRBIS-CREME SUPPE | KÜRBIS ÖL € 9,00
PASTA
RAVIOLI CON BACCALÀ
NUDELTASCHEN GEFÜLLT MIT KABELJAU UND GETROCKNETE TOMATEN IN BASILIKUM-PESTO-SAUCE € 23,90
MEZZE MANICHE ALLA SICILIANA
KURZE HOHLNUDELN | AUBERGINE | TOMATEN | GEHOBELTEN, GETROCKNETE RICOTTA-KÄSE AUS SIZILIEN € 21,90
PESCE | FISCH
FILETTO DI BRANZINO ALLA SALTIMBOCCA
WOLFSBARSCH FILET | GERÄUCHERTER LACHS | SALBEI | WEIßWEIN 29,90
PESCE SPADA ALLA GRIGLIA
GEGRILLTER SCHWERTFISCH MIT KRÄUTER PANIERT AN GEMÜSE € 34,50
Alle Fischgerichte werden mit der Tagesbeilage serviert
CARNE | FLEISCH
CERVO CON LE PRUGNE
HIRSCH LENDE MIT GETROCKNETE PFLAUMEN IN ROTWEINSAUCE € 34,90
BISTECCA DI BUFALO
GEGRILLTER T-BONE-STEAK AUS BÜFFEL FLEISCH
FÜR 1 CA. KG. 0,700 € 48,00
Alle Fleischgerichte werden mit der Tagesbeilage serviert
PIZZA
KÄSE UND WEIN
TOSCANA: PECORINO DI GROTTA VAL D’ORCIA STAGGIONATO
(Das Merkmal dieses Produktes liegt genau in der Würzung. Dies geschieht natürlich in einer Höhle, die in den Tuff gegraben wurde. Und
genau in diesem Lebensraum erhält der Käse während der gesamten Reifezeit unvergessliche Aromen und Geschmacksrichtungen,
die“Wirklich unvergesslich“ sind)
UND GLAS ROTWEIN
TOSCANA : Bolgheri Santini Poggio al Moro 0,2L GLAS
€ 18,00