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Wochenkarte

Antipasti | Vorspeisen

PORCINI CON PESCHE 

GEBRATENEM STEINPILZE | GELBE PFIRSICH | GEHOBELTEN PARMESAN   € 22,50

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INSALATA DI ASPARAGI BIANCHI CON MAZZANCOLLE   

WEIßE SPARGEL-SALAT | MARINIERTER GAMBAS | MINZE | OLIVEN TAGGIASCHE     € 19,90

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LINGUA DI VITELLO CON SALSA VERDE 

FEIN GESCHNITTENE GEKOCHTER KALBSZUNGE | GRÜNEM SAUSE | KNUSPRIGE GEMÜSE     € 17,90

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GAZPACHO MEDITERRANEO 

KALTE SUPPE AUS FRISCHE TOMATEN LEICHT PIKANT    € 9,00

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PASTA

FUSILLI ALLA CRUDAIOLA 

LAUWARME KURZE FRISCHE NUDELN | MIESMUSCHELN | SPARGEL | ZITRONEN FILET  € 18,90

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RAVIOLI RIPIENI DI SALSICCIA  

NUDEL TÄSCHCHEN  GEFÜLLT MIT SALSICCIA UND WILDE BROCCOLI  | AUF TOMATEN SPIEGEL  € 18,90

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BIGOLI CON PORCINI

FRISCHE DICKE SPAGHETTI ( VENEZIANISCHEN SPEZIALITÄT) |FRISCHE STEINPILZE | 

SCHWARZEN OLIVEN SPLIT |   € 22,90

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PESCE | FISCH

FILETTO DI ROMBO 

STEINBUTT FILET KROS GEBRATEN | FRISCHE STEINPILZE      € 32,00

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FILETTO DI TONNO E ASPARAGI

ROSA GEBRATEN THUNFISCH STEAK  | WEIßE SPARGEL SALAT  € 28,90

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BRANZINO ALLA GRIGLIA

WOLFSBARSCH VOM GRILL € 22,90

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Alle Fischgerichte werden mit der Tagesbeilage serviert

CARNE | FLEISCH

COSCIA DI CONIGLIO RIPIENA

ENTBEINTE KANINCHENKEULE  GEFÜLLT MIT KRÄUTER | GEGRILLTER POLENTA | 

PARMESAN SCHAUM | SCHWARZEM TRÜFFEL AUS UMBRIEN € 33,50

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ANIMELLE DI VITELLO CON FINFERLI

GEBRATENE KALBSBRIES | PFIFFERLINGE  € 28,90

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SCHIENA DI VITELLO AL FORNO

KALBS TOMAHAWK STEAK AUF GEBRATENE ARTISCHOCKEN HERZ  € 32,50

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Alle Fleischgerichte werden mit der Tagesbeilage serviert

PIZZA

PIZZA SPECIALE

MIT  FIOR DI LATTE | TOMATEN | NDUJA (KALABRESISCHE STREICHWURST) | STEINPILZE € 17,90

 

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KÄSE UND WEIN

TOSCANA: PECORINO DI GROTTA VAL D’ORCIA STAGGIONATO 

(Das Merkmal dieses Produktes liegt genau in der Würzung. Dies geschieht natürlich in einer Höhle, die in den Tuff gegraben wurde. Und 

genau in diesem Lebensraum erhält der Käse während der gesamten Reifezeit unvergessliche Aromen und Geschmacksrichtungen,

 die“Wirklich unvergesslich“ sind) 

 UND GLAS ROTWEIN 

TOSCANA : Bolgheri Santini  Poggio al Moro 0,2L  GLAS 

€ 18,00