Antipasti | Vorspeisen
CAPESANTE ALLA GRIGLIA
GEGRILLTER JAKOBSMUSCHELN | LAUCH | ROTEM PFEFFER SAUCE € 23,90
PORCINI MARINATI
MARINIERTER STEINPILZE | BÜFFEL MOZZARELLA MOUSSE € 22 ,90
COPPA E MELONE
LUFT GETROCKNETE SCHWEINEHALS AUS TOSCANA | NETZMELONE | FEIGENHONIG € 18,90
CREMA DI DICECI CON SALSICCIA
KICHERERBSEN SUPPE | GEBRATENE SALSICCIA | LEICHT SCHARF CHILISCHOTEN € 9,00
PASTA
TROFIE CON VONGOLE E CODA DI ROSPO
KLEINE GEDREHTE NUDELN | FRISCHE VENUSMUSCHELN | SEETEUFEL | GRÜNEM PFEFFER € 19,90
RAVIOLI CON VITELLO E SALVIA
NUDELTASCHEN GEFÜLLT MIT KALBFLEISCH | SALBEI | GETRÜFFELTER KÄSE SCHAUM € 24,00
LINGUINE CON I CARDONCELLI
DÜNNE BANDNUDELN | SÜDITALIENISCHE PILZE UND SPECK | GEHOBELTEN
GEREIFTE PROVOLONE (LEICHT PIKANT) € 21,90
PESCE | FISCH
PESCE SPADA SULLE LENTICCHIE
SCHWERTFISCH | LINSEN | BALSAMICO ESSIG € 28,90
BOCCONCINI DI TONNO
ROSA GEBRATEN THUNFISCH WÜRFEL | PFIRSICH | STEINPILZE € 34,50
BRANZINO ALLA GRIGLIA
WOLFSBARSCH VOM GRILL € 22,90
Alle Fischgerichte werden mit der Tagesbeilage serviert
CARNE | FLEISCH
ANIMELLE DI VITELLO
KALBSBRIES | POLENTA | SCHWARZEM TRÜFFEL € 38,90
SELLA DI AGNELLO AL FORNO
IM OFEN GEBRATEN LAMMKRONE | PFLAUMEN | ROTWEIN € 36,00
PICANHA DI VITELLO PER 2
GEBRATENE KALBS UNTERSCHALE (SCHWANZSTÜCK ) AUS TOSCANA | GEBRATENE PFIFFERLINGE |
GEBRATENE KARTOFFELN FÜR 2 PERSONEN € 56,00
Alle Fleischgerichte werden mit der Tagesbeilage serviert
PIZZA
PIZZA SPECIALE
MIT FIOR DI LATTE | TOMATEN | CARNE SALADA | RUCOLA | WALNÜSSE
€ 17,90
KÄSE UND WEIN
TOSCANA: PECORINO DI GROTTA VAL D’ORCIA STAGGIONATO
(Das Merkmal dieses Produktes liegt genau in der Würzung. Dies geschieht natürlich in einer Höhle, die in den Tuff gegraben wurde. Und
genau in diesem Lebensraum erhält der Käse während der gesamten Reifezeit unvergessliche Aromen und Geschmacksrichtungen,
die“Wirklich unvergesslich“ sind)
UND GLAS ROTWEIN
TOSCANA : Bolgheri Santini Poggio al Moro 0,2L GLAS
€ 18,00