Antipasti | Vorspeisen
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TORTINO DI BACCALÀ CON SPINACI, PATATE, CIPOLLA E POMODORI
TÖRTCHEN VOM STOCKFISCH MIT SPINAT, KARTOFFELN, ZWIEBELN UND TOMATEN € 24,90
BURRATA SU INSALATA DI ARANCE, MELONE, CIPOLLA, CETRIOLI E TARTUFO NERO DI NORCIA
BURRATA AUF ORANGEN- UND MELONENSALAT MIT ZWIEBELN, GURKEN UND SCHWARZEM TRÜFFEL AUS NORCIA € 25,90
SARDELLE FRESCHE MARINATE SU INSALATA DI RAVANELLO BIANCO CON OLIVE MISTE, CIPOLLA ROSSA E POMODORINI GIALLI
MARINIERTE FRISCHE SARDELLEN AUF SALAT VOM WEISSEN RETTICH MIT GEMISCHTEN OLIVEN, ROTEN ZWIEBELN UND GELBEN KIRSCHTOMATEN € 23,90
MILLEFOGLIE DI AGNELLO BRASATO CON RUCOLA, SCAGLIE DI PARMIGIANO, e Maionese alla Paprika
GESCHICHTETES GESCHMORTES LAMM MIT RUCOLA, PARMESANSPÄNEN VERFEINERT MIT PAPRIKA MAJONÄSE € 26,90
PASTA
RISOTTO CON FAMIGLIOLE, TALEGGIO E NOCI
RISOTTO MIT AUSTERNPILZEN, TALEGGIO UND WALNÜSSEN € 26,90
TAGLIOLINI CACIO E PEPE CON FICHI
TAGLIOLINI MIT PECORINO, SCHWARZEM PFEFFER UND FEIGEN € 23,90
SPAGHETTI CON SARDELLE ALLA SICILIANA
SPAGHETTI MIT FRISCHEN SARDELLEN, WILDEM FENCHEL UND ROSINEN € 25,90
MAFALDE CON POLLO RUSPANTE, PEPERONI ROSSI E FINFERLI
GEWELLTE BANDNUDELN MIT MAISHÄHNCHENBRUST, PFIFFERLINGEN UND ROTER PAPRIKA € 24,90
PESCE | FISCH
GAMBERONI ALLA GRIGLIA
GEGRILLTE WILDFANG-RIESENGARNELEN AN GEMÜSE UND KARTOFFELN MIT KNOBLAUCH, PETERSILIE UND OLIVENÖL € 45,00
INVOLTINI DI PESCE SPADA RIPIENI DI MOLLICA SAPORITA, PINOLI, UVETTA E CALAMARI
SCHWERTFISCHROULADE GEFÜLLT MIT WÜRZIGEN SEMMELBRÖSELN, PINIENKERNEN, ROSINEN UND CALAMARI € 36,90
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Alle Fischgerichte werden mit der Tagesbeilage serviert
CARNE | FLEISCH
ROGNONI CON MELA VERDE E PEPE ROSA, FLAMBATI AL CALVADOS
KALBSNIEREN MIT GRÜNEM APFEL UND ROSA PFEFFER, MIT CALVADOS FLAMBIERT € 32,90
SELLA DI MAIALINO BRASATA ALLA BIRRA SEPPEL’SCHE
IM OFEN GESCHMORTE SPANFERKELRÜCKEN IN SEPPEL’SCHE BIER € 34,90
BISTECCA DI SCOTTONA
GEGRILLTES T-BONE-STEAK AUS JUNGOCHSEN DER RINDERRASSE CHIANINA AUS DER MAREMMA TOSCANA | GEMÜSE UND KARTOFFELN FÜR 2 CA. KG.1,40 € 94,00/
Alle Fleischgerichte werden mit der Tagesbeilage serviert
PIZZA
KÄSE UND WEIN